銀河高原ビール:ビール紹介所【日本・海外・地ビール】

銀河高原ビール

銀河高原ビールは、岩手県和賀郡西和賀町で製造されている地ビールです。山深い高原に湧き出る良質な天然名水が豊で、ビール作りには適した場所です。銀河高原ビールは、「ドイツ純粋令」に基づき、原材料を「麦芽、ホップ、水」のみで製造しています。「米」や「コーンスターチ」などの「米」や「コーンスターチ」が入っていない為、麦芽の甘みやうま味がしっかり味わえます。種類は、「ヴァイツェンビール」、「小麦のビール」、「ペールエール」があります。
「ヴァイツェンビール」は、活きたビール酵母入りで、まろやかなのどごしです。「小麦のビール」
は、ビール酵母をろ過せずに製造した自然派志向の方向けのビールです。「ペールエール」は、フルーティで、コク、甘み、苦みが軽く仕上げています。「白ビール」は、爽やかな風味、程よい酸味のスッキリした味わいです。

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